理乃の福岡便り

相生橋（あいおいばし）は本川（旧太田川）と元安川の分岐点に架かるT字型の橋です。



橋の上を市電が通っています。



この橋は特徴的な形をしていることもあって原子爆弾の目標とされました。
実際には300m離れた島病院上空の高度550mで炸裂しました。






橋の上からの眺め

どうしても８月に訪ねたい場所がありました。
それはヒロシマ。
この夏、チャンスがあってやっと行くことができました。
午前７時に自宅を出て、途中30分の休憩を挟み、
10時半にヒロシマ着。
原爆ドームに一番近い駐車場に車をとめました。
目の前にある原爆ドーム（Atomic Bomb Dome）。



なんと痛ましい惨劇の遺構。
人類が造り出した恐るべき悪魔の兵器、原子爆弾。



こんなものを同じ人類の上に落とす蛮行が許されるものでしょうか。
ドームの前ではボランティアの方々が解説をされていました。

1945年8月6日8時15分に投下された原子爆弾。
原爆炸裂後、地表温度は3,000℃に達しました。
もちろんこの建物の中でも人々は仕事をしていました。
戦争の悲惨さを認識するときに、
形あるものを残して実際に見ることの必要性を感じます。
この場所に世界中の人が訪れ、
戦争の愚かさを知ってほしいと思います。


相生橋の上から


原爆ドームに一番近い西蓮寺前のパーキング

宇美八幡宮境内にある「季（とき）のせ」さんで、
見つけた「あんらの雫」。



“あんら”という古風で美しいネーミングにまずひかれました。
「あんらといふ植木あれど、木の実を結ぶことかたし」〈大鏡・後一条院〉
そうです。
あんらの実は日本ではならなかったでしょう。
“あんら”は菴羅／奄羅と表記し、マンゴーのことです。

「あんらの雫」は完熟マンゴーゼリーとミントゼリーに
ヨーグルト味と漉し餡の水万十を浮かべた和菓子。
夏季限定販売の和菓子です。

茗荷をたくさんいただきました。
そこで天ぷらに！
カリカリ美味の天ぷら。
揚げたて最高！
ビールのつまみにももってこいです！



◆材料
茗荷
薄力粉
水
塩

◆作り方
�@茗荷を半分にスライス。
�Aキッチンペーパーで水分をよく拭き取る。
�B薄力粉を倍の水で溶いて、塩を少し加える。
あまりかき回さない。
�C茗荷に�Bの衣を軽くつけて、高温でさっと揚げる。

筑前町をナビが示すまま車を走らせていたら、
偶然、白い塔を発見しました。



なんだろう？と、
車を止めて案内板を見ると、
自分が旧大刀洗飛行場の只中にいたことに気づきました。
移動され、わずかに残されている戦争遺構。









８月が近づくにつれ、
戦争遺構を訪ねることの重要性は
ますます高まっていると思います。
遠くに行けないコロナ禍の夏、
お子さん、お孫さんをつれて
近くの戦争遺構を訪ねてみるのはいかがでしょうか。

昨日、筑前町で目に入ったピンク。



花？
いいえ、実でした。
コブシの実です。
コブシの実がこんなにかわいいとは知りませんでした。
そもそも実の形が子どもの握りこぶしに似ているから
コブシという説もあるそうです。

緑の田園を車を走らせるのがいつも気持ちいい筑前町のフレンチ「アージュ　アージュ」。



âgeはフランス語で歳ですが、歳を重ねるという意味を込めたネーミング。
シェフが一人で作る料理は手が込んでいて美味しいこと！
前菜が出てきた段階でテンションが上がります。



出てくるお料理、すべて美味しいです。





デザートはこのお店で人気のきわどいプリンをチョイス。



何がきわどいかというと、
プリンがとろとろしていて立ってるのがきわどいかららしいです。
筑前町は美味しいお店が多いと思います。
場所は旧大刀洗飛行学校正門近く。

「季のせ」で“朝顔”を買って帰りました。
なんてすてきな和菓子。
薯蕷饅頭と羊羹で朝顔を表現。
紫はパイナップル餡、ピンクは黄身餡です。







繊細で愛でながらいただく季節感のある和菓子は最高。
「季のせ」は宇美八幡宮境内にあります。
季節に載せた和菓子を目指してのネーミング。
これからも季節ごとのお菓子に目が離せません。

20代でお勤めしていたころ、
仕事帰りに天神からひとっとびの二日市で降り、
寄り道したこともありました。
今はそういうコースはないけど、
二日市に新しいカフェがオープンしたと知り、
ちょっと寄ってみました。



シンプルな造りの誰もが入りやすそうな町のカフェ。
自家製というチーズケーキとハローラテで
しばしの雨宿り。

＊西鉄二日市駅近く。本町公民館右隣。

お隣さんからいただきものをしたので、
以前、NHKで放映されていたものを参考に、
お返しを作りました。
セロリって、どう使おうかなと思うけど、
この組み合わせは最高！
おしゃれでお呼ばれに持参するのもグッド！
美味しくて全部一人で食べられそうです。

◆材料（４人分）
セロリ　４本
完熟キウイ（グリーン）４個
りんご酢（またはレモンの絞り汁）　大さじ２
はちみつ　大さじ２
オリーブ油　大さじ１
塩　小さじ2/1　
白胡椒　少々

◆作り方
�@セロリは葉を落として、しっかり筋を取り、
好きな形にカット。
葉はあとで飾りに使うので、
きれいなものを少し残しておく。
�Aキウイの皮をむき、２個はサイコロ状にカット、
２個はおろし器ですりおろす。
�Bりんご酢、はちみつ、オリーブ油、塩、白胡椒を混ぜる。
�C�@に�Aと�Bを入れて軽く混ぜる。
味見をして、お好みではちみつ、塩をプラス。
�C器に盛ったら、セロリの葉を飾る。