あさイチを参考に作った今日の晩ごはん。
家族のリピートＯＫが出た新メニューです。
シャキシャキしたポテトとセロリの食感がよく、
いくらでも食べられます。
◆材料（4人分）
ポテト 4個
セロリ 1本
酢 小さじ１（お好みで増量）
ナンプラー 大さじ１（お好みで増量）
ごま油 大さじ１
白ごま 大さじ１
◆作り方
①ポテトを千切りにして水でさらす（5分くらい）。
その間にセロリを千切りにする。
②お湯を沸かし、水気を切ったポテトを入れ、
シャキシャキ感が残るよう、40秒くらい茹でてざるに取り、
キッチンペーパーで水気を拭き取る。
③ボールにポテト、セロリを入れ、
酢、ナンプラー、ごま油を加えて混ぜる。
最後に白ごまを振って完成。
