ミルクかん

断捨離で出てきた寒天の枠。
家族が帰省するので使ってみることにしました。
作ったのはミルクかん。
初ミルクかんでしたが、ちゃんと出来ました。
ヘルシーなおやつです。



●材料
粉寒天　４グラム
水　200cc
砂糖　60グラム（甘さ控えめ）
牛乳　400cc
みかんの缶詰　１缶（なくてもいいし、ほかのフルーツでもOK）
●作り方
�@水200ccに粉寒天を入れてかき混ぜる。
�A火にかけて沸騰したら弱火にしてさらに２分間混ぜて完全に溶かす。
�B砂糖を加え、溶けたら火を止める。
�Cミルク400ccを人肌くらいに温める。
�D容器に流し入れ、みかんを２個ずつ入れて、
粗熱が取れたら冷蔵庫に入れて固める。

鎌田製作所

また最高なお店と出会いました。
昨日、さまざまなお祝いを兼ねた同人誌の例会をしたのは
博多御供所町の旧桶屋町という細い筋に面した町家をリニューアルした
日本酒とイタリアンが美味しいお店。





ワイルドジェノベーゼとトマトピザは、
もうジェノベーゼに恋してしまう美味しさ。



ビスマルクピザは雲仙ハムと、とろとろ半熟玉子にぞっこん。



ほかのピザもリゾットも飲み物も何もかも味のセンス抜群で、
セレクト間違いなかったと大満足でした。