2019年10月16日

お吸い物の素で作る茶碗蒸し

茶碗蒸しってたまに食べたいけど、作るのがめんどう!
いえいえ、お吸い物の素で作れば簡単。
アツアツ茶碗蒸しはいかが?

20191015_191715.jpg

◆材料(4人分)

松茸味の即席お吸い物の素 2袋(うどんスープの素でもOK)
卵2個
かまぼこ
ぎんなん
しいたけ
(他に鶏肉、エビ、お餅、三つ葉などお好みで)

◆作り方

@お吸い物の素を溶けるくらいの分量のお湯で溶き、
360ccの水を加える。
A卵を溶いて、できれば網で越して余分なものを取って、@に加える。
B蒸し器に水を入れ、沸騰させておく。
C器に切った具材を入れ、Aを注ぐ。
D蒸し器に器を並べ、蓋をして中火で15分ほど蒸す。
ラベル:茶碗蒸し
posted by 理乃 at 11:55| Comment(0) | ★簡単レシピ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする