鯖缶のアヒージョ

鯖缶で何を作ろうかな？というときに。



◆材料

鯖の水煮の缶詰　１缶
にんにく　２カケ
赤とうがらし　１本
オリーブオイル　70cc
塩　少々

◆作り方

�@にんにくをみじん切りにする。
�A赤とうがらしを輪切りにする
�B鍋にオリーブオイル、にんにく、赤とうがらしを入れて加熱する。
�C鯖の水煮を加え、フォークでよくほぐす。
�D塩を加える。

美味しいバゲットにつけて召し上がれ。
トマトをプラスしてもいいかも。