大丸饅頭! これ食べたかったんだー。 大丸名物のお饅頭。 梅田と天神店でしか売ってないようだけど。 やわらかな生地に餡を包んだ 小ぶりの回転焼きみたいなお饅頭。 もらったのは白あんと黒あん。 白あんは北海道産手亡豆(てぼうまめ)を100%使って 甘味を抑えて仕上げています。 生地には玉子と佐賀の糯(もち)水飴を贅沢に使用。 白あんのほかにあんはいろいろあるみたい。(日によって違う??) 大の字のスタンプがいい味出してます。 このお饅頭を見ていて思い出したのが 京都の新京極のロ.." />

2009年06月04日

大丸饅頭

天神の商業ビルで作業中、
差し入れをもらいましたわーい(嬉しい顔)

daimarumanjyu1.jpg

大丸饅頭!
これ食べたかったんだー。
大丸名物のお饅頭。
梅田と天神店でしか売ってないようだけど。
やわらかな生地に餡を包んだ
小ぶりの回転焼きみたいなお饅頭。
もらったのは白あんと黒あん。

白あんは北海道産手亡豆(てぼうまめ)を100%使って
甘味を抑えて仕上げています。
生地には玉子と佐賀の糯(もち)水飴を贅沢に使用。

白あんのほかにあんはいろいろあるみたい。(日によって違う??)
大の字のスタンプがいい味出してます。

このお饅頭を見ていて思い出したのが
京都の新京極のロンドン焼。
まったく同じタイプのお饅頭。
どうやら機械メーカーが同じらしい。
どうして京都のはロンドン焼きなのかな?

daimarumanjyu2.jpg

ともあれ、食べやすく美味しいお饅頭です。
わたしは白あん派(*^-^*)
あなたは?


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色がきれいなやわらかバケツ
posted by 理乃 at 01:43| Comment(4) | ★スイーツが好き | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
あり?
春に「さくらあん」を売っていた頃は、
黒あんはありませんでした(>_<)
白あんが基本なのかな〜??
この手のお饅頭は白あん派です!!
Posted by F at 2009年06月04日 15:33
Fさま

わ、春は桜あんもあるんだ。
それもプリティー!
白あん派なんですね(^。^)
Posted by 理乃 at 2009年06月04日 16:11
たこ焼きは無いの・・?と
思います。
Posted by てんとう虫38 at 2009年06月04日 18:25
てんとう虫さま

たこ焼きですか?
大丸独自のお菓子としてはないでしょうねぇ。
テナントは作っているかも…?
Posted by 理乃 at 2009年06月04日 18:41
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