大丸饅頭

天神の商業ビルで作業中、
差し入れをもらいました



大丸饅頭！
これ食べたかったんだー。
大丸名物のお饅頭。
梅田と天神店でしか売ってないようだけど。
やわらかな生地に餡を包んだ
小ぶりの回転焼きみたいなお饅頭。
もらったのは白あんと黒あん。

白あんは北海道産手亡豆（てぼうまめ）を100％使って
甘味を抑えて仕上げています。
生地には玉子と佐賀の糯（もち）水飴を贅沢に使用。

白あんのほかにあんはいろいろあるみたい。（日によって違う？？）
大の字のスタンプがいい味出してます。

このお饅頭を見ていて思い出したのが
京都の新京極のロンドン焼。
まったく同じタイプのお饅頭。
どうやら機械メーカーが同じらしい。
どうして京都のはロンドン焼きなのかな？



ともあれ、食べやすく美味しいお饅頭です。
わたしは白あん派（*＾-＾*）
あなたは？


ＰＲ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
色がきれいなやわらかバケツ

Comments

あり?
春に「さくらあん」を売っていた頃は、
黒あんはありませんでした(>_<)
白あんが基本なのかな〜??
この手のお饅頭は白あん派です!!

Posted by F at 2009年06月04日 15:33

Ｆさま

わ、春は桜あんもあるんだ。
それもプリティー！
白あん派なんですね(^。^)

Posted by 理乃 at 2009年06月04日 16:11

たこ焼きは無いの・・？と
思います。

Posted by てんとう虫３８ at 2009年06月04日 18:25

てんとう虫さま

たこ焼きですか？
大丸独自のお菓子としてはないでしょうねぇ。
テナントは作っているかも…？

Posted by 理乃 at 2009年06月04日 18:41