「花園万頭」のくず万頭

お土産に東京の花園万頭のくず万頭をいただきました。

お上品な夏の和菓子で
とても美味しかったのでご紹介します。



花園万頭の前身、石川屋本舗は天保５年（1834）、
金沢で創業し、明治末期に東京へ進出しました。
近くにあった新宿の鎮守、花園神社にちなんで
店名を「花園万頭」としたそうです。

いただいたのはくず万頭。
使われているのは森野吉野葛本舗の吉野葛です。



こしあんをとろっっとした葛でくるんだ
とても上品な和菓子です。

お中元にも最適。
ネットでも買えますよ。
http://www.tokyo-hanaman.co.jp/