そこで目に入ったのがきれいな赤紫蘇。
で、作りたくなっちゃったのです。
赤紫蘇ジュース。
赤紫蘇ジュースの作り方は以前もお伝えしましたが、
ここでもアップします。
●赤紫蘇ジュースのつくり方
（赤紫蘇の葉、300グラムの場合）
① 赤紫蘇をきれいに洗って、葉をちぎる
② 2000ccのお湯を沸かす
③ ②に①を入れ、５分煮る
④ ③をざるで漉す
⑤ 赤紫蘇葉をざるの上でよくしぼったのち捨てる
⑥ 赤紫蘇をしぼった汁を鍋に戻し再度火にかけ、
酢（わたしはリンゴ酢を使用）100cc、
お砂糖（好みで300～500ｇ）を足す
⑦お砂糖が溶けたら出来上がり
なんて、かわいい色なんでしょう。
自然の色ですよ。
今年は新しい飲み方をしています。
炭酸水を買ってきて、
赤紫蘇ジュースを割るのです。
赤紫蘇ジュース４、炭酸水１くらいの割合で。
分量はアバウトなので、作られる方は
自分の好みに合わせて調節してくださいね（*＾-＾*）
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ちょっと怖いことで有名な神居古潭（カムイコタン）に売ってたのを思い出します。
焼酎割りで飲んでもおいしそ。
神居古潭ですか。
北海道って行ったことないんです…。
行きたいな。
焼酎割り…。多分美味しいでしょう…。