蕪と柿のおなます

いつものように土曜のジム通い。
そのジムの近くにこの時期だけ
ガレージで柿を売っているお宅があって、
わたしはそこの柿のファンなのです。
今年はまだかなぁ、と思っていたら出ていたので、
即、買いました。

ジムを終えると、帰りに蕪も調達。

そして作ったのがこれ。
蕪と柿のおなますです〜。
とっても簡単。



★蕪と柿のおなますレシピ

１　蕪を細く切って、塩をします。
しばらく置いて水分が出てきたら水気を絞ります。

２　柿も同じく細切りにして、蕪と混ぜます。

３　酢と砂糖を混ぜて２に降りかけたら、
味を見ながら塩を入れ、混ぜたら出来上がり！

◎材料
蕪　２個
柿　1個
酢　150�t
砂糖　100ｇ
塩　少々

※材料の量が違う場合、
調味料の砂糖を酢の３分の２にすればOK。

Comments

情けない話しやけど、草かんむりに無って書いてカブって読むこと知らんかったばい（笑）。
しかし、微妙な組み合わせですね・・。

Posted by むっちゃん at 2009年11月15日 19:04

>むっちゃん

なぜ草冠に無でかぶなのかな？？

Posted by 理乃 at 2009年11月16日 01:08