ささみの磯部焼き

ササミはヘルシーな食材。
でも、料理に迷いませんか？

今回はとっても簡単な料理法を。。。
磯部焼きです。



★材料
ささみ
塩
胡椒
醤油
わさび
昆布茶
海苔
酒

★レシピ
�@ささみに塩･胡椒を振りかけ、
あれば昆布茶もふりかける。

�Aフライパンに油をひいてささみを焼く。

�B酒を入れ蓋をし、蒸し焼きする。

�C焦げ目がつくまで焼いたら醤油をじゅうっと振りかける。

�Dわさびを適量つける。

�Eフライパンから取り上げ、のりを巻いて出来上がり。

わさびで大人の味になります。

Comments

ワサビがなるほどって感じやね。酒のツマミにも良さそうな気がするです。
醤油の焦げる匂いに弱いもんで、食いたくなったけどササミがナカばい。

Posted by むっちゃん at 2010年05月05日 18:59

>むっちゃん

こんばんは。
お酒のつまみにグッドです（*＾-＾*）
お酒といえば、最近買った能古見って日本酒、
結局一人でちょびちょび飲んじゃいました。
美味しい日本酒をまた探してみようかな。。。

Posted by 理乃 at 2010年05月05日 19:56