2011年04月25日

たけのこ掘り+由布院・別府のtabi その1 たけのこ掘り

たけのこ掘りと由布院・別府の旅にお呼ばれして行ってきました。

人生初たけのこ掘り。。。楽しかったです。

はじめは福津市の丘陵でたけのこ掘り。

たけのこ掘り3_1.jpg

よく手入れをされた竹林です。

たけのこ掘り4_1.jpg

竹林は風が竹を揺らして、そのざわめく音に包まれます。

たけのこ掘りのやり方を教わって、
それぞれたけのこを探します。

あった!

たけのこ掘り1_1_1.jpg

曲がっている方向の根元に鍬を入れて掘ります。

やった!

たけのこ掘り2_1.jpg

って調子で10本くらい取れたかな。。。

たけのこ6_1.jpg

みんな合わせて150本くらい取れたみたい。。。
分かったこと。たけのこ掘りは重労働。。。
やわなわたしはふらふら。。。

丘陵に咲いてた山吹。

たけのこ掘り6_1.jpg

たけのこ掘り5_1.jpg

その後は由布院にある山荘へ向かいました。

夕ご飯は掘ったたけのこのお料理。

掘りたてはやわらかく味がクーリーミー。
とっても美味しいです。

たけのこ掘り7_1_1.jpg

たけのこと鶏肉の煮物。
上の山椒の葉は丘陵で摘んできたもの。

たけのこ掘り8_1_1.jpg

たけのことベーコンの炒め物。

たけのこ掘り10_1_1.jpg

酢味噌に山椒の葉を入れたもの。

たけのこ掘り11_1.jpg

たけのこごはん。
posted by 理乃 at 01:39| Comment(2) | 福岡県福津市 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
たけのこ堀りしたんですね〜♪
狩りもの大好きなんですが、たけのこ堀りはしたことがありません。
重労働みたいだけど綺麗に掘れてるじゃないですか〜すごい。
取りたてを食べるなんで1番の贅沢☆
Posted by ぎょんぎょん at 2011年04月25日 23:10
>ぎょんぎょんさん

狩りもの、面白いですよね〜。
これは小さなたけのこだから掘れたの。
大きなのは、わたしには無理。。。
取り立ては最高です。
Posted by 理乃 at 2011年04月26日 00:13
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