2011年05月31日

赤紫蘇ジュース

夏の大好きなドリンク。
赤紫蘇ジュース。

紫蘇ジュース1_1.jpg

■赤紫蘇ジュースレシピ

赤紫蘇 2束(500g)
水 1800cc
砂糖 500g
レモン汁 1個分

@水を沸騰させる。
その間に赤紫蘇を洗う。
お湯に洗った赤紫蘇を入れる。
10分ほど煮て、赤紫蘇を取り出す。
※水は最初は少なめにして、好みの濃さに調節するといい。

A砂糖を加えて混ぜ、火を止める。

Bレモン汁を加える。にごった紫が透明に変わる。
容器に移し替えるとき、茶こしでこす。

これで、出来上がり。すごく簡単。
冷やして、このまま飲んでもいいし、炭酸で割ってもいいでしょう。

紫蘇ジュース2_1.jpg
posted by 理乃 at 23:16| Comment(0) | ★簡単レシピ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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