ミーナさんのアイシング

ミーナさんからいただくパウンドケーキは
ふつうのパウンドケーキに、さらにひと手間かけられています。
それはアイシング。

アイシングは焼きあがったケーキに塗ってお菓子を仕上げるもの。
アイシングされたケーキは一段と美味しさが引き立ち、
見栄えもリッチになります。

今回、ケーキに加え、
アイシングのレシピももらったので
ここにメモしておきます。
興味がある方は作ってみてくださいね。



わくわく。。。



アイシングがかかって美味しそう。。。
早速、食べちゃおう。。。



ドライフルーツがわんさかわんさか入ってる。。。



美味しすぎる〜。。。
周りのアイシングが、ますます美味しくしてくれてます。。。


★アイシングの作り方

粉糖　75ｇ
卵白　1/2個
レモン汁　少々

ボウルに粉糖と卵白を入れてスプーンの背でこするようにして
つやが出るまで混ぜる。
レモン汁を加えて固さを調節する。

Comments

ｱｲｼﾝｸﾞの技！！疲れて仕事から帰ってきたとき、これ食べたらｳﾙﾄﾗ美味いやろなぁ。
ミーナさんに宜しくお伝えください（笑）。

Posted by むっちゃん at 2011年06月01日 21:36

＞むっちゃん

疲れたときは、
こんな愛がこもったものが一番。
もうウルトラうまいっちゃん。
どこかのデパチカのスイーツなんて、太刀打ちできないよ〜。
あー、ミーナさんとお友だちでよかった（*＾-＾*）
よろしく伝えておくね（笑）

Posted by 理乃 at 2011年06月02日 01:28