2011年06月02日

パンパカパン

荒江にある「パンパカパン」っていうパン屋さんのパンを食べました。
「パンパカパン」って、すてきなネーミングハートたち(複数ハート)

少し前まで原にあったらしいです。

ここは材料にこだわったパン屋さん。
ライ麦以外の小麦は国内産。

自家製のレーズン酵母、グリーンレーズン酵母と
市販のあこ酵母の3種の天然酵母を使用。
一晩かけてじっくり発酵させ、小麦の風味を引き出します。

フランスパン、あこ食パン以外のパン生地にはすべて全粒粉を入れています。

国産小麦と天然酵母が醸し出す小麦の甘みと歯ごたえ。
とってもおいしいパンです。

半分にカットした写真しかなくて、ごめんなさい。
どれも美味しかったけど、
ごぼうが入ったパンが好きハートたち(複数ハート)

パンパカパン_1.jpg


■パンパカパン
福岡市早良区荒江2−1−6 サザンコート西新1F
TEL:092−407-1704
10:00〜19:00
日曜月曜休み
posted by 理乃 at 20:11| Comment(0) | ★パンが好き | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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