「お初天神通り」を歩きながら見つけて、
お土産はこれにしようと思ったのですが、
「ゆかり」のスタッフに聞いて、やっぱり勧められたので決定。
※喜八洲のホームページ参考
喜八洲という屋号は創業時に「菓子業により八洲（日本中）の皆様に大いに喜んで頂こう」
という意味で名付けたとのこと。
「最高の材料を使い、手頃なお値段で手作りの味を甘党のお客様に！」をモットーに、
名物の酒饅頭をはじめ、
人気のみたらし団子、ジャンボサイズのきんつば・花ぼた餅・焼き餅などの浅生菓子から、
力士最中・初霜・栗饅頭・三笠などの贈答用の和菓子までを取り揃えています。
全商品を本社の工場で製造し、
現在10ヶ所の営業店と京阪神の有名百貨店で販売。
どれも美味しそう。しかもサイズが大きい。
初めてなので、まずは人気№１のみたらしだんごを買います。
店員さんが焼いて焦げ目をつけてくれます。
この写真では分かりにくいですが、
形はよくある丸形ではありません。
円筒状を横にして連にしています。
餅粉と米粉を絶妙なバランスで配合し蒸し上げた団子。
タレは北海道厚岸産の上質昆布でダシをとり、
香川県産たまり醤油と白ざら糖を使った独自の特別仕立て。
団子の形が円筒状なのは
炙った時に焦げ目がつきやすく、タレのからみをよくするため。
嚙み応えのある生地に甘めのたれがたっぷりかかり、
これは好みです
5本入りで400円という、お手ごろ価格もいいですね。
さて、もう１つ選ぶのは迷います。
どれも食べてみたい。。。
でも、今回は№３の人気の「きんつば」にしておきましょう。
ちなみに№２は酒饅頭らしいです。
このきんつばは、大きいからもたれるかと思ったけど
そんなことはありません。
甘みは抑え気味で、あっさり感があって１個食べられます。
北海道十勝産の小豆を使った羊羹を焼き上げています。
4個入り640円。
さすが食道楽の街。
「お初天神通り」はやたらと飲食店が目立っていました。
◆喜八洲曽根崎店
大阪市北区曽根崎2丁目13番
TEL：06-6311-3810
http://www.kiyasu.jp/index.html
大阪の友達について行くので道もあまり覚えなくって(>_<)
「ゆかり」のお好み焼きも「喜八洲」のお団子も美味しそう～♪
買ったらその場ですぐにお団子食べちゃいそう(^^)
私も久しぶりに大阪行きたくなりました。
「おはてん」っていうのね。
このでっかいきんつばのおかげか、
おでこに吹き出物ができました（笑）
大阪はスマートなビルよりも
商店街のほうがらしくて好きだな。。。