元禄時代に建てられたという酒蔵がある薫長(くんちょう)酒造というすてきな蔵元を訪ねました。

試飲したにごり酒の美味しかったこと。
今回は甘酒を買って帰りました。
甘酒は好きなのですが、なかなかこれというものに巡り合えませんでした。どれも飲んだあと、甘さが残って、あと口がイマイチといいますか。
でもこここの甘酒はかなりグッド!
あっさりして、あと口がよくて、原料の良さが伝わってきます。
もちろん防腐剤など使われていません。
お米のつぶつぶがいっぱい入っているので、びんをよく振ってつぎます。お米はスプーンを使って食べるといいです。
甘酒ってとっても良質な健康飲料なんですよ。

■薫長酒造
大分県日田市豆田町6-31
TEL:0973-23-6262
若竹酒造場の甘酒、
いただいたことがあります。
たしか、巨峰ワインのショップで。
姪浜でも販売してらっしゃるんですね。
情報ありがとうございます。