2007年01月18日

福岡市中央区「たこやき蛸屋」…大ぶりのカリカリたこ焼き

今のところ知っている中で、ここは福岡で一番美味しいたこ焼き屋さんです。
近くに行ったので、お昼はここのたこ焼きと決め、立ち寄りました。
大人気の店なので駐車できないかな?と心配だったけど大丈夫でした〜。

店内で食べられるので即注文。
目の前で焼いているところを眺めます。
型は普通のたこ焼きより大きめ。
「これってたこ焼き?」というくらいジュウジュウ、ジュウジュウ油が立ち上がってます。
あの錐みたいに先がとんがった道具でくるくる回しながら焼いていきます。何度も何度も繰り返し、「もう、いいんじゃないの〜」と思っても、まだまだくるくる回します。
やっと運ばれてきました。

takoya.jpg
これがスーパーたこ焼き。
一皿450円(10個)
スーパーというと普通がありそうですが、普通はなくてスーパーオンリー。

粒が大きくて美しい仕上がり!
周りに余った生地がこびりついてたりしない、この美しい球体を見てください。
ほかほか湯気が出ています。
外側はパリッとしていて、中はとろーり。蛸は大きめ。
マヨネーズはいりませんと言う必要もなく、はじめからかかってません。
上にかかっているのは青海苔と粉末鰹節。
甘めのソースも美味しく、まるでフライでも食べているみたいなパリパリっとした食感。
う〜ん。やはり美味です。

わたしはあまり考えもせずソース味を頼んでしまったけど、今回しょうゆ味があることに気づいたので、次回はしょうゆ味でいきます。だししょうゆということで、またまた楽しみ。

人気店なのでお持ち帰りしたいときは、前もって電話予約して行くと待たなくていいかも。

※アクセス
大濠公園北側、黒門橋交差点を北へ。右手、当仁小学校前交差点角にあります。駐車場は店の右手の細道を入るとすぐ左手に。

■たこやき蛸屋

福岡市中央区荒戸3-9-13
TEL:092-722-5226  

ラベル:たこ焼き
posted by 理乃 at 11:22| Comment(0) | TrackBack(0) | 福岡市東区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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