2007年03月18日

福岡県春日市「パン工房ナナ」…とびっきり美味しい天然酵母のパンの店

ものすご〜く美味しい天然酵母のパン屋さんが春日市にあります。

nana1.jpg
「パン工房ナナ」です。

でもなかなか行けない。
なぜって土曜日しか営業していないからです。

ここのクロワッサンは絶品中の絶品!
フランスで食べたクロワッサンだってかなわない。
よつ葉バターを使い、手折りで作った天然酵母のクロワッサン。

近くまで行って、土曜日と気づき、寄ってみました。
まだ午前中、12時前だし。
ところが、心配していたことが…。
か、悲しいかな、食パンしか残ってませんでした…。
しょんぼり。
朝7時から開いていて、早いときには10時代に売り切れてしまうのだそう…。
予約をしてないと手に入れるのは難しいみたい。
幻のクロワッサン…。

でもですね!
美味しかった! 食パン!

nana2.jpg
天然酵母食パン。1斤336円。
卵・牛乳・油脂は入ってません。

小麦本来の風味が味わえる自信作とのこと。
その通り!
このもちもち感は並ではありません。
天然酵母と謳っているけど実はあんまり美味しくないパンが多い中、
なんてなんて美味しいのでしょう!
これは感動です。
ちぎると粘り気があり、しっとりしています。
口に入れると何ともいえない小麦の甘みが…。
食べたあとも甘みが残り、幸せが続きます。
何〜にもつけなくてもたまらなく美味しい。
愛をいっぱいこめて手間隙かけて作られたのねと、
いとしいばかりの食パンです。

それにしてもクロワッサン…、いつかまた出合いたいです。

※小麦は国産のみ使用。パンは40種ほど。地方発送もしているみたいです。

◎アクセス:大橋方面から行くと県道31線、春日5丁目交差点を右折。角はザモール春日。春日南小入口を右折。角はサンカクヤ。一本目の道を右折。すぐ右手に見えます。住宅街の1軒屋。

■パン工房ナナ
福岡県春日市春日9-24-3
TEL:092-513-7377

posted by 理乃 at 01:54| Comment(0) | TrackBack(0) | 福岡県春日市 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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