菊芋というものを見つけた。
多分、見たのは初めて。
見たことないものは、とりあえず料理してみたくなる。

で、ゆがいてオリーブオイルで炒めてみた。
家族のSの評価はD。
Sの食のランク
A また食べたい
B もう一度、食べてもいい
C 食べても食べなくてもどっちでもいい
D できれは食べたくない
E もういらない
食べ残しが残った。
今日、きんぴらに変身させてみた。
なんとか食べ切ったものの、
これは我が家の食材としてはEかな。とほほ。
皮の硬さに比べ、身が水っぽいんだよねえ…。
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