2013年10月16日

菊芋

先日、道の駅おおむたに行ったとき、
菊芋というものを見つけた。

多分、見たのは初めて。
見たことないものは、とりあえず料理してみたくなる。

菊芋_1_1.jpg

で、ゆがいてオリーブオイルで炒めてみた。

家族のSの評価はD。

Sの食のランク

A また食べたい
B もう一度、食べてもいい
C 食べても食べなくてもどっちでもいい
D できれは食べたくない
E もういらない

食べ残しが残った。
今日、きんぴらに変身させてみた。
なんとか食べ切ったものの、
これは我が家の食材としてはEかな。とほほ。
皮の硬さに比べ、身が水っぽいんだよねえ…。
posted by 理乃 at 20:12| Comment(0) | ★フード | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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