2014年12月30日

レンコンのバルサミコ風味ソテー

お隣さんからレンコンをいただきました。
ちょっと変わった調理法で料理してみましたよ。
バルサミコ風味ソテーです。
なにしろ新鮮でホクホクしたレンコン、美味しいです。

レンコンのバルサミコ風味ソテー_1_1.jpg

・材料
レンコン一節
オリーブオイル
塩 少々
黒胡椒
小麦粉
バルサミコ酢 大さじ1程度

・レシピ
レンコンをスライスし、塩、黒胡椒、小麦粉を振りかける。
フライパンにオリーブオイルを敷き、レンコンを炒める。
レンコンに火が通ったら、バルサミコ酢を振りかける。
posted by 理乃 at 16:41| Comment(0) | ★簡単レシピ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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