2017年02月12日

バインコム

珍しいベトナムのお菓子をいただきました。

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バインコムといいます。
鮮やかな緑にびっくり。

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なんだか検討がつきませんでしたが、
早稲のもち米だそうです。
もち米って早稲でも食べられるんですね。

中に白餡みたいな餡が入ってます。
これも謎。
食べたことのない味です。
緑豆から作った餡だということ。
餡の中にはサクサクする繊維質が入ってます。
??
正体はココナッツでした。

バインコムはハノイのお菓子。
結婚式でも出されるそうです。
「NGUYEN NINH」というメーカ−のが美味しいらしいのですが、
このメーカーのも美味しかったです。
posted by 理乃 at 13:56| Comment(0) | ベトナム | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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