いえいえ、お吸い物の素で作れば簡単。
アツアツ茶碗蒸しはいかが？
◆材料（4人分）
松茸味の即席お吸い物の素 ２袋（うどんスープの素でもＯＫ）
卵２個
かまぼこ
ぎんなん
しいたけ
（他に鶏肉、エビ、お餅、三つ葉などお好みで）
◆作り方
①お吸い物の素を溶けるくらいの分量のお湯で溶き、
360ccの水を加える。
②卵を溶いて、できれば網で越して余分なものを取って、①に加える。
③蒸し器に水を入れ、沸騰させておく。
④器に切った具材を入れ、②を注ぐ。
⑤蒸し器に器を並べ、蓋をして中火で15分ほど蒸す。
ラベル：茶碗蒸し
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