そこで天ぷらに!
カリカリ美味の天ぷら。
揚げたて最高!
ビールのつまみにももってこいです!

◆材料
茗荷
薄力粉
水
塩
◆作り方
@茗荷を半分にスライス。
Aキッチンペーパーで水分をよく拭き取る。
B薄力粉を倍の水で溶いて、塩を少し加える。
あまりかき回さない。
C茗荷にBの衣を軽くつけて、高温でさっと揚げる。
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