2007年10月31日

天然酵母パンの「カフェ・ド・シガル」

森の中のなんとか…というのが大好きなわたし。
ここはまさにそんな感じのカフェ。

那珂川町から早良区へ山越えする県道56号線。
西畑公民館前で油山牧場方面に右折して、
左手に注意していると、
「 シガル(Cigale)」の小さな看板があるので、
左折します。
道なりに進むと、目の前にありえないくらい
急勾配の坂道が出現。
まじで上れるの〜?
とかなり不安になるかもしれませんが、
わたしも上れたので大丈夫。
アクセルを踏んでください。
上りきると別荘のような建物が見えます。
本当に別荘を利用したカフェだということですよ。

cigale2.jpg

はい、到着。

cigale1.jpg

「カフェ・ド・シガル」です。
ここ土曜、日曜、祝日しか営業していないカフェなんです。
しかも12月末から2月末までは休業。
どうしてかというと、
急勾配の道が凍結すると危ないのです。

おすすめの理由は、
天然酵母のパンが本当に美味しいから!
いろんな種類のサンドイッチがあります。
ほかにカレーなど。
さらにこの緑の中という環境。

かめばかむほど味わいのあるパンは甘みがあります。
米麹酵母を使っているらしいのです。

別荘は持ってなくても、
別荘に来た気分が味わえちゃいます。
ついついのんびりしてしまいそう…。

パンはテイクアウトもOK。
パンの味にうるさい方にも納得していただけるお店だと
思いますよわーい(嬉しい顔)

★「カフェ・ド・シガル」
福岡県筑紫郡那珂川町西畑原ノ田453-71
TEL:092-953-3400
11:00〜17:00OS

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かわいいストーブはあたたかさからいっても、デザインからいっても
やっぱりアラジンが好き!
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ラベル:天然酵母パン
posted by 理乃 at 15:13| Comment(0) | 福岡県筑紫郡那珂川町 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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