2008年05月31日

魔法の豆、ツタンカーメン豆

5月29日にご紹介したJR筑前前原駅。
この駅にはA-coopが入っておりまして、
JR筑前前原駅を訪れた際には立ち寄るのを楽しみにしています。

今回、ツタンカーメン豆があったので早速購入。
tutankhamun.jpg
これは不思議なお豆です。

イギリスの考古学者ハワード・カーターが
ツタンカーメンの墓を発掘したときに、
副葬品の中から見つかったお豆なのです。

えんどう豆の原種ということで、
さやの色に紫がまだらで入っています。
栽培に成功して、日本にも伝わりました。

では豆ご飯にしてみましょう。

●材料
お米3合、豆さやつきで200g
水3カップ、塩小さじ1

炊飯器にお米と剥いたお豆、水と塩を入れて、
スイッチを押せば出来上がり!

普通のグリーンピースご飯と何ら変わりないご飯が炊き上がります。

さてさて、これからが魔法。
炊き上がってすぐにいただいて、
翌朝残りを食べようと炊飯器を開けると…!
あらあら不思議、ご飯が赤く染まっているのです。
なぜ?

ツタンカーメンの墓の副葬品には
ほかにも美しいものがありました。
発見された時、
柩の上には矢車草の花束が供えられていたのです。

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posted by 理乃 at 23:23| Comment(0) | 福岡県前原市 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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