2010年09月12日

韓国薬膳料理 麦庵(ボリアン)

アジアスペシャリストのしーちゃんが教えてくれた
すてきな韓国薬膳料理店「麦庵」に行ってきました。
一緒に行ったのは
昔の懐かしい同僚Yちゃん。
楽しかったなぁ。いい夜だった。
自分の行く末とかも考えちゃったし。

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「麦庵」。いいお店だったよぉ。
お上品な韓国料理店、2号目。わたしにとって。
やっぱりしーちゃんの隣の席になって
アジア虫に感染しちゃったな。
おかげで、とってもおいしいお料理に出あいました。

今回のオーダーはクーポンを使って2500円のコース。
お酒はマッコリのハーフ。

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二人で全部飲みました。
積もる話もあって、ちびりちびりって。

では理乃おすすめの体によいお料理をご紹介しましょう。


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かぼちゃのおかゆ。
かぼちゃは体を温める成分があるんだって。
これ、めっちゃ好き!おいしすぎる〜!

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ナムルセット(もやし・ほうれん草・せんまい)。

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トマトとモッツアレラチーズのオリーブオイルサラダ。
トマトのリコピン酸は美肌効果があります。

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ごまの葉とひき肉のジョン(チヂミ)。
韓国では「食欲がない時はごまの葉とご飯だけでいい」と言われているらしい。
これも好き!

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どんぐりのムック。
どんぐり?
味は淡白です。
知らなかったけど、どんぐりって脂肪の吸収を止める成分があって
デトックス作用もあるんだって。

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野菜と砂ずりの炒め。
砂ずりは漢方薬でもあって胃液の分泌を促進するそう。

ここまでで、かなりおなかいっぱい。

そしてさらに。。。じゃ〜ん!

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サムゲタン(参鶏湯)ですぅ!
ひな鶏のお腹にもち米、高麗人参、なつめ等などを入れて煮込んだスープ。
コラーゲンいっぱいです。

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デザートは濃厚なチョコと抹茶のアイス。

ここランチもあります。
夜、行けない方はお昼行ってみて〜。
今度は石焼薬膳ごはんが食べてみたいです。
高麗人参、なつめ、栗、松の実などの薬膳を鶏肉のスープを入れて炊いたごはんです。

■韓国薬膳料理 麦庵(ボリアン)
福岡市博多区綱場町5-24 永野ビル2F
TEL:092-263-3363
ランチ  月〜金 11:30〜14:00(L.O.14:00)
ディナー 月〜土 18:00〜23:30(L.O.23:00)
日祝休み
※チョコレートショップの近くです。


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2010年06月14日

「BAYERN fukuoka」でドイツビールを

アリスさんとの「BAYERN fukuoka」での飲み会にエムエムも合流。
行ったのはドイツビールの店って認識だったけど、
ここは去年の10月にオープンした
バイエルン・ミュンヘン(サッカー・ドイツリーグの強豪)の日本初のオフィシャルスポーツバー。

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大型テレビで試合を観戦しながらビールを飲む人たちもいます。
「サイラー」のパンやケーキも売ってます。
お客さまはインターナショナルな感じ。

レストランには40種類以上のドイツビールがありますが、
わたしたちはお目当ての生ビールを注文。
しっかり泡を作るので出てくるまで時間がかかります。
シェフはドイツから見えたとのこと。
50種類以上の本格的なドイツ・オーストリア料理がいただけます。

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先付けが出てきました。

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サイラーのパン。
プレッツェルもガーリックパンもおいしい。

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ブレッテルヤウゼ。
冷たいオードブル。
ロースト肉、ローストベーコン、チーズ、ポテトスプレッド。

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ブレッテルヤウゼはパン付き。

さあ、ここでビール登場。
わたしはエムエムのイチオシの2番の生ビールを選びました。
ポーラナー・ヴァイスビア。
小麦を醸造した白濁系のヴァイスビア。
おいしい〜。
こんなおいしいビールってあり?
ドイツのビールってこんなに美味しかったんだ。
大好きになりました。

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アリスさんのは3番。
ポーラナー・ヴァイスビア・ドゥンケル。
ポーラナー特有のさわやかな柑橘類の香りと
後に残るローストした麦芽の心地よい苦味。。。

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エムエムは1番。
クロンバッハ・ピルス。
クロンバッハを代表するスーパー・プレミアム・ピルス。
モルツ。ホップ、大麦と地元の岩清水のみを原料にした
口当たりのすべらかな深い味わい。

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チキン。
バルサミコソースがとても美味しい。

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ケーゼシュペッツレ。
南ドイツのパスタ。
ぽろぽろ状のパスタにチーズを載せたもの。

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ケーゼシュペッツレについてくるサラダ。
キュウリは酢漬けしてあるみたいでとても美味しい。

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ビールのお替わりもして、
これだけおなかいっぱい食べて一人2300円でした。

ドイツに行っても思わなかったけど、
ここにきてドイツ料理って美味しいって思いました!
リピ決定。

ランチもあるみたいなので昼間がいい方はどうぞ。


■BAYERN fukuoka(バイエルン福岡)
福岡市中央区今川2-14-3
TEL:092-791-7344
日曜〜水曜 8:00〜23:00
水曜〜土曜・祝日前 8:00〜1:00
◎天神からだと警固神社前から6-1のバスに乗るとグッド。

posted by 理乃 at 01:44| Comment(2) | ★ディナー・飲み会 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年04月13日

「スタムティッシュ」でチーズフォンデュでも。。。

今日のような花冷えの日には
まだまだあたたかいものが恋しくなります。

こんな日には、
もしも近くに住んでいたら、
ひんぱんに通いたくなるバーをご紹介しましょう。

ここのチーズフォンデュは絶品なんですもの。。。

西公園すぐそばの「スタムティッシュ」っていうバー。
最初はワインバーとしてスタートしているから
ワインがグッド。
あ、禁煙ですから。

マンションの1階ながら、
なんとも落ち着くアンティークな空間。
1957年製アルティック社のオーディオから
深くてぬくもりのある音が流れています。

さあ、香り豊かなワインをグラスに注いでもらって、
まずは名物のチーズフォンデュを頼んでみましょう。
スイスのチーズを使ったオリジナルのフォンデュ。
深いコクと大人の隠し味。。。
いいです。。。まったり〜。。。

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フウフウしていただきましょう。
チーズが残り少なくなったら
カリカリにしてなべ底からはがして
最後まで堪能できる美味加減です。

店主が女性なので女1人で行ってもOK。

わたしも、こんな花冷えの日には
一人で行きたい!


■ヒーリングバー スタムティッシュ
福岡市中央区西公園1−5 ハイネス西公園1F
TEL:092-724-8255 
18:00くらい〜0:00くらい

グラスワイン700円
チーズフォンデュ(2人〜3人分) 2,400円
本日のパスタ 1,000円〜
※チャージ1,000円(1品付)
不定休

posted by 理乃 at 18:27| Comment(2) | ★ディナー・飲み会 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年02月24日

「Irish Pub THE HAKATA HARP」でギネスビール

親友と飲みました。
連れて行ってくれたのは
アイリッシュパブ「THE HAKATA HARP」。

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外観からしてアイリッシュ。
1階から地下に降りていく感じもすてき。
ああ、アイルランドに来たみたい。。。
(行ったことないけど。。。)

ビールはもちろんギネスの生。
わたしは弱いのでハーフ。

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なんて、なんてクリーミーな泡。
クリームが上にのっかっているみたい。
しかも泡の上にシャムロックの形が。。。
とても飲みやすく大好き。
ビールは飲まないわたしなのに、
ギネスの生は別もの。
これならしょっちゅう飲みたい。

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流れているのはアイリッシュミュージック。
上は壁に直接描かれている絵。
リサーチしたところ、
アイルランドから絵描きさんを呼んで描いてもらったのだとか。

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おなかがすいていたので、
おすすめフードのピッツァも頼みました。
「博多ナスと完熟トマトピザ」1100円。
生地がうっす〜くて◎

お気に入りのパブになりました!


★2010年4月23日撮影の追加写真です。

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■Irish Pub THE HAKATA HARP
福岡市博多区須崎町1‐1
TEL:092-283-6446
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2010年01月24日

「暮れ六つ」

仲間うちで新年会をしました。
幹事なので、お店選びは腕の見せどころ。
今回、選んだのは隠れ家のような「暮れ六つ」。
ほんとうに隠れ家で、行き着くまで迷いました(>_<)
人に教えてもらって、たどり着けば
そこはいい感じの古民家。
ほかのメンバーも迷いつつ到着。

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今回は3500円の飲み放題付きコースにしました。
お料理は全部写真に撮りきれていませんが、
写したものだけでもどうぞ。

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先付けです。
これ見て、お料理に期待!

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お刺身。
新鮮でよかったです。
盛り付けもきれい。

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海苔入り茶碗蒸し。
海苔入りって珍しいでしょ。
この海苔が美味しかった!

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ごぼうを揚げたもの。
これも大好き。
いくらでも食べられそうでした。

このあと、サラダと
豚と根野菜の辛味鍋があったと思います。
お鍋も味付けがグッドでした。

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雑炊。

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デザート。

みんな美味しかったです。
かなりのおすすめ。
暮れ六つ時、袋小路の奥の灯りを目指してくださいませ。
大事な人と過ごすのによいところです。

■酒膳町家 暮れ六つ
福岡市中央区渡辺通2−1−23
TEL;092-739-9898
平日17:30〜翌1:00(LO 24:00)
日・祝17:30〜24:00 (LO 23:00)


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2009年12月25日

忘年会&新年会に「餃子屋弐ノ弐」

今日は今年最後の遠出の仕事でした。
往復150キロ走行。
高速は行きも帰りも混雑してました。
仕事はとても楽しかったです。

今週は忘年会が一つありました。
飲み放題尽きで3000円。
美味しかったのでご紹介します。

「餃子屋弐ノ弐 警固店」です。
熊本から進出してきているようです。
そういえば、今年は熊本にも仕事で行ったっけ。
脳の専門のお医者さまたち。
お忙しいのに、みなさん親切でうれしかったな。
お元気でご活躍くださいませ。

では、「弐ノ弐」のお料理を。
一枚ピンボケだったお刺身をはずして全部写してます。
これで飲み放題がついて3000円って安いですよね。
※写真は4人分

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くらげ。コリコリ。

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名物、小ぶりの餃子。

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わたしはこれが好き。
水餃子。
かなり美味〜。

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このさつま揚げもナイス!
グリーンは柚胡椒のソース。

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麺はやきそば。

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この杏仁豆腐もクリーミーで美味しかったです。

もう忘年会はないかもしれないけど、
新年会にもおすすめです。

■餃子屋弐ノ弐 警固店
TEL:092-716-4022 
福岡市中央区警固2-11-15 1F
※警固本通り。警固サニー隣の隣

ラベル:餃子
posted by 理乃 at 22:24| Comment(0) | ★ディナー・飲み会 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年03月21日

歓送迎会に「籠り山荘 久兵衛博多店」はいかが?

歓送迎会の季節。
博多駅周辺で宴会のできるお店をお探しの幹事さんに
1軒、候補をおすすめします。

博多駅から5分だから
JRを利用する仲間が多いときなどはよいのでは?

「籠り山荘 久兵衛博多店」です。

全席掘りごたつ式の個室なので
仲間うちで和食をゆったりと愉しめます。
少人数から大人数までОK。

飲み放題があるので
飲む方はうれしいでしょう。
お料理もけっこう繊細なので女性メンバーも満足。
名物は「セイロ蒸し」。
これ、わたしたちがいただいたコースにもついてました。

さて、ではこれがお料理です。
(なにせ宴会中の写真なので一部ピンボケでごめんなさい)

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これがセイロ蒸しなのですが、写真はNGですね…。
魚介と野菜のセイロ蒸しです。
中身はたっぷり。

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■籠り山荘 久兵衛博多店
福岡市博多区博多駅東2-3-29 東福博多駅東ビル2F
※JR博多駅筑紫口から徒歩5分 
TEL:092-477-7345
ランチ 11:30〜14:30(LO14:00) 
ディナー17:30〜01:00(LO23:00)
無休 
宴会平均予算 4,000円

★4月30日までだと「ぐるなび」を見て、
クーポンを持参すれば
かなりお得みたいですよ。



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お気に入りのティッシュカバーが見つかるかな?


ラベル:歓送迎会
posted by 理乃 at 12:22| Comment(0) | ★ディナー・飲み会 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2006年12月11日

福岡市中央区「あんねい」…大名の大人の居酒屋

大名で大人の居酒屋を探すならおすすめのお店です。
イチオシの理由は料理がホントに美味しいから!
何を頼んでも満足! 盛り付けもきれい。
素材の良さと料理の腕、何より女将さんのセンスが抜群なんですね。
ゴーヤチャンプルーだって、「あんねい」の手にかかると、こんなに美味しいものだったの?と感激。
あんまり大きなお店じゃないから、少人数で行くときにどうぞ。人気店なので予約してから行った方がベター。料金もうれしいことにリーズナブル。

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場所は大名の中央区役所の裏通り、紙与パーキング大名の前。赤い看板が出てますが、「あんねい」という文字が読みにくいので、通り過ぎないで。

■あんねい
福岡市中央区大名2-2-42 ハビダス21大名
TEL:092-771-3335
ラベル:大名 居酒屋
posted by 理乃 at 11:09| Comment(0) | TrackBack(0) | ★ディナー・飲み会 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする