http://elsa-blog.seesaa.net/ ライターの理乃がフレッシュな福岡の情報をお届けします。グルメあり、ドライブスポットあり…、足の向くまま、気の向くままに集めた情報ですが、どうぞお役立てください。ときには脱線することも…。 ja http://elsa-blog.seesaa.net/article/137238656.html 昨年の暮れ、久しぶりに西新に行きました。帰りにリヤカー部隊のおばちゃんからぎんなんを買いました。家に帰って煎ってみればとても色がきれい。昨日、通りすぎた大牟田の商店街は淋しかったけど、西新はにぎやか。福岡のあちこちにある商店街の活気はさまざま。商店街に活気があれば街は元気に見えます。日本中どこに行っても同じ顔で存在する量販店よりも小さな商店街とそこにいる人々に魅力を感じるわたしです。今年もいろんな商店街に行けるといいなあ、と思ってますが、さてどうなることやら…。 福岡市早良区 理乃 2010-01-02T23:06:51+09:00 久しぶりに西新に行きました。
帰りにリヤカー部隊のおばちゃんから
ぎんなんを買いました。

家に帰って煎ってみれば
とても色がきれい。





昨日、通りすぎた大牟田の商店街は淋しかったけど、
西新はにぎやか。
福岡のあちこちにある商店街の活気はさまざま。
商店街に活気があれば
街は元気に見えます。
日本中どこに行っても同じ顔で存在する量販店よりも
小さな商店街と
そこにいる人々に魅力を感じるわたしです。
今年もいろんな商店街に行けるといいなあ、と思ってますが、
さてどうなることやら…。
]]>オススメ・スポンサーサイト： 福岡 | 大牟田 | 量販店 ]]> http://elsa-blog.seesaa.net/article/137084425.html 新年明けましておめでとうございます。さて、黒豆はどうなったかな…、といいますと。無事完成です。亡き祖父の形見の骨董に入れてみました。今年もよろしくお願いします。 ★日記 理乃 2010-01-01T01:54:11+09:00
さて、黒豆はどうなったかな…、
といいますと。
無事完成です。



亡き祖父の形見の骨董に入れてみました。



今年もよろしくお願いします。 ]]>オススメ・スポンサーサイト： 黒豆 ]]> http://elsa-blog.seesaa.net/article/137030090.html 今年最後の日になってしまいました。今年も生きのびたなって感じの今日です。今年もこのブログを読んでいただき、本当にありがとうございました。今年はブログを通じても、いろんな人との出会いがあって、ブログやっててよかったなって思います。お掃除と片付け物に追われ、例年のんびりとはほど遠い年末。キッチンでは朝から黒豆を火にかけています。超弱火でけっして沸騰させないで、７時間くらい煮て完成。暗くなるころにはできるかなぁ。中には黒豆が黒くなるように、南部鉄のかたまりもいっしょに入れています。... ★日記 理乃 2009-12-31T13:07:45+09:00 今年も生きのびたなって感じの今日です。
今年もこのブログを読んでいただき、
本当にありがとうございました。
今年はブログを通じても、
いろんな人との出会いがあって、
ブログやっててよかったなって思います。

お掃除と片付け物に追われ、
例年のんびりとはほど遠い年末。
キッチンでは朝から黒豆を火にかけています。
超弱火でけっして沸騰させないで、
７時間くらい煮て完成。
暗くなるころにはできるかなぁ。
中には黒豆が黒くなるように、
南部鉄のかたまりもいっしょに入れています。

朝は雪が降っていて、
裏庭にはちょっと雪が残ってます。
（ここは太宰府の高台）
今はちょっと日が差してきてますけど。

コメントをくださった方々。
本当にありがとうございました。
そして秘かに見てくれているあなたも。
みなさんと出会えて幸せです。
来年もどうぞよろしくお願いします。

]]>オススメ・スポンサーサイト： キッチン | 黒豆 | 出会い | 年末 ]]> http://www.seesaa.jp/r.pl?id=30 2009-12-31T13:07:45+09:00 ads by Seesaa http://elsa-blog.seesaa.net/article/136961338.html 仲間たちと詩の同人誌を発行しています。今年最後の最新号が年末ぎりぎりになって刷り上ってきました。部数に限りがありますが、右のメルアドまでご住所を知らせていただければお送りします。わたしは詩を１篇とシネマエッセイを１篇書いています。 ★日記 理乃 2009-12-30T17:32:31+09:00 今年最後の最新号が年末ぎりぎりになって刷り上ってきました。
部数に限りがありますが、
右のメルアドまでご住所を知らせていただければお送りします。
わたしは詩を１篇とシネマエッセイを１篇書いています。
]]>オススメ・スポンサーサイト： 同人誌 | エッセイ | 年末 ]]> http://elsa-blog.seesaa.net/article/136948393.html 昨日買ってきた大きなかぶで午前中、菊花かぶを作りました。アバウトな料理人なので、ちっとも繊細じゃないですけど…。レシピもアバウト。かぶに碁盤目にカットを入れる。金時にんじんもカット。両方とも塩をして絞る。酢と砂糖を混ぜ、適当にお湯で薄め、かぶとにんじんを漬ける。こんぶをはさみでカットしてぱらぱら入れる。適当です。かぶに碁盤目にカットを入れるときは上下に串とかおはしとかを置いて、包丁をそこでくいとめるようにすると下まで切れてしまわなくていいです。久しぶりに作ったので、まじアバウ... ★簡単レシピ 理乃 2009-12-30T14:56:09+09:00 午前中、菊花かぶを作りました。



アバウトな料理人なので、
ちっとも繊細じゃないですけど…。
レシピもアバウト。

かぶに碁盤目にカットを入れる。
金時にんじんもカット。
両方とも塩をして絞る。
酢と砂糖を混ぜ、適当にお湯で薄め、
かぶとにんじんを漬ける。
こんぶをはさみでカットしてぱらぱら入れる。
適当です。

かぶに碁盤目にカットを入れるときは
上下に串とかおはしとかを置いて、
包丁をそこでくいとめるようにすると
下まで切れてしまわなくていいです。



久しぶりに作ったので、まじアバウト。
もっと繊細にカットすると見た目がよくなると思います…。

さあさあ、またまた買出しです。
寒そうでいやなお天気だなあ。
]]>オススメ・スポンサーサイト： 大きな | レシピ | アバウト | にんじん ]]> http://match.seesaa.jp/ot_listing.pl?aid=318323&sid=elsa-blog&tid=seesaa_hotspot&k=%E3%81%8A%E3%81%9E%E3%81%86%E3%81%AB&hid=35 お正月 おぞうに | おせち おぞうに | 元旦 おぞうに | いい おぞうに | もち おぞうに ]]> 2009-12-30T14:56:09+09:00 ads by Seesaa http://elsa-blog.seesaa.net/article/136854836.html 昨日までお仕事で今日からお休み。今日から大掃除です。毎年、年末はこんな感じ。今年もわたしをいろんなところに連れて行ってくれた愛車をピカピカに磨きました。これからお正月のお買い物です。今日は実はわたしの誕生日。いくつになったかは永遠のなぞですよ～ｗ。この時期になると思い出してしまうのが、亡き親友のこと。いつも、おめでとうって言ってくれてた。いなくなって４年…。まだまだわたしは親友を亡くした傷が癒えません。いつまでも癒える気はしないけど…。でも、辛いこともある人生だけど、親友の分... ★日記 理乃 2009-12-29T14:01:54+09:00 今日から大掃除です。
毎年、年末はこんな感じ。
今年もわたしをいろんなところに連れて行ってくれた愛車を
ピカピカに磨きました。
これからお正月のお買い物です。

今日は実はわたしの誕生日。
いくつになったかは永遠のなぞですよ～ｗ。

この時期になると思い出してしまうのが、
亡き親友のこと。
いつも、おめでとうって言ってくれてた。
いなくなって４年…。
まだまだわたしは親友を亡くした傷が癒えません。
いつまでも癒える気はしないけど…。
でも、辛いこともある人生だけど、
親友の分まで生きようって思うのです。 ]]>オススメ・スポンサーサイト： 大掃除 | お正月 | 誕生日 | お仕事 | 年末 ]]> http://elsa-blog.seesaa.net/article/136656481.html 惑星パンドラから帰ってまいりました。って、レイトショーで「アバター」を見てきたんです。もう、すごくすごく面白かった。ＳＦ好き、ファンタジー好きなら、きっと面白いと思う。美しい星、パンドラ。そこに住む自然と共生する人々。妖獣の背中に乗り、大空を滑空するその疾走感。獣と絆をかわし、木と交信する人々。自然の中で生きる人々がエイリアンで、略奪者である地球人を部族がまとまることで追い出すストーリーだけど、星も植物も動物もすべてが異質ですばらしい。 ★CINEMA 理乃 2009-12-27T01:59:36+09:00
って、レイトショーで「アバター」を見てきたんです。
もう、すごくすごく面白かった。
ＳＦ好き、ファンタジー好きなら、きっと面白いと思う。

美しい星、パンドラ。
そこに住む自然と共生する人々。
妖獣の背中に乗り、
大空を滑空するその疾走感。
獣と絆をかわし、
木と交信する人々。
自然の中で生きる人々が
エイリアンで、略奪者である地球人を
部族がまとまることで追い出すストーリーだけど、
星も植物も動物も
すべてが異質ですばらしい。

]]>オススメ・スポンサーサイト： アバター | 背中 | ストーリー | パンドラ | ファンタジー | 生きる | エイリアン ]]> http://elsa-blog.seesaa.net/article/136566994.html 今日は今年最後の遠出の仕事でした。往復150キロ走行。高速は行きも帰りも混雑してました。仕事はとても楽しかったです。今週は忘年会が一つありました。飲み放題尽きで3000円。美味しかったのでご紹介します。「餃子屋弐ノ弐 警固店」です。熊本から進出してきているようです。そういえば、今年は熊本にも仕事で行ったっけ。脳の専門のお医者さまたち。お忙しいのに、みなさん親切でうれしかったな。お元気でご活躍くださいませ。では、「弐ノ弐」のお料理を。一枚ピンボケだったお刺身をはずして全部写して... ★飲み会 理乃 2009-12-25T22:24:21+09:00 往復150キロ走行。
高速は行きも帰りも混雑してました。
仕事はとても楽しかったです。

今週は忘年会が一つありました。
飲み放題尽きで3000円。
美味しかったのでご紹介します。

「餃子屋弐ノ弐　警固店」です。
熊本から進出してきているようです。
そういえば、今年は熊本にも仕事で行ったっけ。
脳の専門のお医者さまたち。
お忙しいのに、みなさん親切でうれしかったな。
お元気でご活躍くださいませ。

では、「弐ノ弐」のお料理を。
一枚ピンボケだったお刺身をはずして全部写してます。
これで飲み放題がついて3000円って安いですよね。
※写真は４人分



くらげ。コリコリ。







名物、小ぶりの餃子。



わたしはこれが好き。
水餃子。
かなり美味～。



このさつま揚げもナイス！
グリーンは柚胡椒のソース。







麺はやきそば。



この杏仁豆腐もクリーミーで美味しかったです。

もう忘年会はないかもしれないけど、
新年会にもおすすめです。

■餃子屋弐ノ弐　警固店
TEL：092-716-4022　
福岡市中央区警固２-11-15 1F
※警固本通り。警固サニー隣の隣

]]>オススメ・スポンサーサイト： 熊本 | グリーン | 福岡市 | 中央区 | 忘年会 | 新年会 ]]> http://elsa-blog.seesaa.net/article/136482729.html 免許を更新しました。いつも遠くていやだと思っていた福岡自動車運転免許試験場（福岡市南区花畑４丁目）にはいかなくてすみました。今年から優良運転者はサンセルコビルの地下１階で更新できるようになったから無事更新を終えると、どっと疲れていました。昨日、睡眠時間があまりとれなかったから…。サンセルコからは柳橋連合市場が近い！疲れた体に栄養を、というこで、「吉田鮮魚店」の2階にある「柳橋食堂」に行ってみることにしました。赤い提灯が目印。海鮮丼（650円）を頼みました。ネタ... ★天神ランチ 理乃 2009-12-24T22:28:36+09:00 いつも遠くていやだと思っていた
福岡自動車運転免許試験場（福岡市南区花畑４丁目）には
いかなくてすみました。
今年から優良運転者は
サンセルコビルの地下１階で更新できるようになったから

無事更新を終えると、
どっと疲れていました。
昨日、睡眠時間があまりとれなかったから…。
サンセルコからは柳橋連合市場が近い！
疲れた体に栄養を、というこで、
「吉田鮮魚店」の2階にある
「柳橋食堂」に行ってみることにしました。


赤い提灯が目印。

海鮮丼（650円）を頼みました。



ネタは新鮮、たれの味もよくて、ボリュームも満点。
わたしにはミニ海鮮丼（500円）でもよかったかも…。
これにお味噌汁とお漬物がついてます。

ウニ、イクラ、サーモン、マグロ、タイ、タコなどがてんこ盛り～、
がよければデラックス海鮮丼（1,400円）をどうぞ。



■柳橋食堂
福岡市中央区春吉1-1-10　柳橋連合市場内
Tel:092-761-1811　
11:00～16:00 ]]>オススメ・スポンサーサイト： アクセス | 栄養 | 駐車場 | 漬物 | 福岡 | 自動車 | 中央区 | 市営 | 運転免許 | 福岡市 ]]> http://elsa-blog.seesaa.net/article/135992865.html また秋月に行ってきました。お昼は以前から気になっていた「揚げパン」130円を食べることに。学生時代はよく食べてたものだけど、揚げパンって、ほんとに長い間、食べてなかったです。だって、どう考えても太ります。でも「月の峠」の揚げパンは見た目、どうしても食べてみたいパンでした。ほら、見るからに美味しそうでしょう。揚げパンだから「揚げパン」ってネーミングもいい。名前で勝負しない、味で勝負するパンです。これは「揚げパン」の概念が変わっちゃう。ふわふわ、軽いのです。美味しい！揚げパンなの... ★パンが好き 理乃 2009-12-18T22:18:53+09:00 お昼は以前から気になっていた
「揚げパン」130円を食べることに。
学生時代はよく食べてたものだけど、
揚げパンって、ほんとに長い間、食べてなかったです。
だって、どう考えても太ります。
でも「月の峠」の揚げパンは
見た目、どうしても食べてみたいパンでした。




ほら、見るからに美味しそうでしょう。
揚げパンだから「揚げパン」ってネーミングもいい。
名前で勝負しない、味で勝負するパンです。

これは「揚げパン」の概念が変わっちゃう。
ふわふわ、軽いのです。
美味しい！
揚げパンなのに重くない。
油がしつこくない。

これ１個ですませようと思っていたのですが、
もう１個買ったぶどうパンも味見することに…。
こちらも誘惑するんです…。



やっぱり味見で終わらなかった…。
だって、あまりに美味しくてやめられないんですぅ。

揚げパンと違って、こちらはずしりと重い。
重いわけです。
ぶどうがこれでもか、これでもかって、感じで
入ってます。



生地はふわふわ。

さて、次に「月の峠」に行ったら、
どのパンを食べようかな…。
もう狙いは定めてあるんだけどな。


■月の峠
朝倉市大字秋月380（目鏡橋前）
TEL：0946-25-1115
]]>オススメ・スポンサーサイト： カロリー | ピッツァ | ぶどう | スパイス | ふわふわ | スープ | 食べる | 美味しい | たまねぎ | 朝ごはん ]]> http://elsa-blog.seesaa.net/article/135814269.html 紫大根というものをみやま市の確か、農協のお店で買いました。変わったものは買って食べてみたくなるわたしです。どう料理しようかと迷いましたが、志波の柿が手に入ったのでおなますにすることに。紫大根ってとてもきれいな色をしています。★紫大根と柿のおなますのレシピ１ 紫大根細く切って、塩を降りかけます。しばらく置いて水分が出てきたら水気を絞ります。２ 柿も同じく細切りにして、紫大根と混ぜます。３ 酢と砂糖を混ぜて２に降りかけたら、味を見ながら塩も入れ、混ぜたら出来上がり！◎材料紫大根 ... ★簡単レシピ 理乃 2009-12-16T22:56:47+09:00 みやま市の確か、農協のお店で買いました。

変わったものは買って食べてみたくなるわたしです。

どう料理しようかと迷いましたが、
志波の柿が手に入ったので
おなますにすることに。

紫大根ってとてもきれいな色をしています。





★紫大根と柿のおなますのレシピ

１　紫大根細く切って、塩を降りかけます。
しばらく置いて水分が出てきたら水気を絞ります。

２　柿も同じく細切りにして、紫大根と混ぜます。

３　酢と砂糖を混ぜて２に降りかけたら、
味を見ながら塩も入れ、混ぜたら出来上がり！

◎材料
紫大根　10センチくらいのカット
柿　1個
酢　150㏄
砂糖　100ｇ
塩　少々

※材料の量が違う場合、
調味料の砂糖を酢の３分の２にすればOK。
酢がきついときはお白湯を足して味を調節しましょう。


]]>オススメ・スポンサーサイト： 調味料 | 料理 | レシピ ]]> http://elsa-blog.seesaa.net/article/135722050.html 自家菜園のマクワウリをいただきました。マクワウリには黄色のほかに、いろんな種類があるようで、わたしがいただいたのは緑色。初めて見る～。手に取って眺めていると、イタッ！あれ？どうして？ア、またイタイッ！トゲがありました。どうりで。どうやっていただけばいいのかしら？とりあえず煮てみることに。これがね、冬瓜みたいで、なかなか美味しかったです。ヘルシーお野菜じゃないかしら。かつおだしと薄口醤油とみりんで煮ただけです。 ★フード 理乃 2009-12-15T21:17:07+09:00 マクワウリには黄色のほかに、
いろんな種類があるようで、
わたしがいただいたのは緑色。



初めて見る～。

手に取って眺めていると、イタッ！
あれ？
どうして？
ア、またイタイッ！



トゲがありました。
どうりで。

どうやっていただけばいいのかしら？

とりあえず煮てみることに。



これがね、
冬瓜みたいで、なかなか美味しかったです。
ヘルシーお野菜じゃないかしら。

かつおだしと薄口醤油とみりんで煮ただけです。 ]]> http://elsa-blog.seesaa.net/article/135639543.html ブルベリーをいっぱいのっけて、ブルーベリーパイを焼きました。とっても簡単だから、みなさまもどうぞ。★ブルーペリーパイの簡単レシピ・材料（２個分）市販のパイシート １枚ブルーベリー（冷凍でいい。好きなだけ）バター 15グラムグラニュー糖 大さじ１・作り方①パイシートを冷凍庫から出し、オーブンを210度で余熱しておく。②バターは溶けるまで30秒くらいレンジでチンする。③パイシートがやわらかくなったところで、端から１cmのところにぐるりとナイフを入れる。④ナイフで線を入れた内側にフ... ★簡単レシピ 理乃 2009-12-14T22:38:04+09:00 ブルーベリーパイを焼きました。



とっても簡単だから、みなさまもどうぞ。



★ブルーペリーパイの簡単レシピ

・材料（２個分）
市販のパイシート　１枚
ブルーベリー（冷凍でいい。好きなだけ）
バター　15グラム
グラニュー糖　大さじ１

・作り方

①パイシートを冷凍庫から出し、オーブンを210度で余熱しておく。

②バターは溶けるまで30秒くらいレンジでチンする。

③パイシートがやわらかくなったところで、
端から１cmのところにぐるりとナイフを入れる。

④ナイフで線を入れた内側にフォークでブチブチと穴を開け、
バターを塗る。

⑤パイシートのナイフで切れ目を入れた内側に
ブルーベリーを置く。
その上から残りのバターをふりかけ、
グラニュー糖を手に取ってまんべんなくまぶす。

⑥オーブンにクッキングシートを敷き、
20分ほど、焼き加減を見ながら焼く。

出来上がり！


オーブンから取り出すと、
たくさんのブルーベリーたちがジュウジュウいって
踊ってます。
その動きがかわいい漣 ]]>オススメ・スポンサーサイト： ブルーベリー | オーブン | 作り方 | レシピ | レンジ | クッキングシート | フォーク ]]> http://elsa-blog.seesaa.net/article/135552471.html 先日、親友に会ったとき、お手製のバジルソースをもらいました漣いつもラッピングがおしゃれなの。中身はこうで～す。今晩の晩御飯にも使っちゃった。アジのムニエル バジルソース。細くカットしているのはエリンギです。Ａさん、いつもありがとね。 ★フード 理乃 2009-12-14T00:03:51+09:00 お手製のバジルソースをもらいました漣



いつもラッピングがおしゃれなの。

中身はこうで～す。



今晩の晩御飯にも使っちゃった。
アジのムニエル　バジルソース。



細くカットしているのはエリンギです。

Ａさん、いつもありがとね。 ]]>オススメ・スポンサーサイト： 晩御飯 ]]> http://elsa-blog.seesaa.net/article/135479235.html 久しぶりに親友のＡさんと会えました。で、大名の「ジャミン・カー」で軽くお食事しました。「ジャミン・カー」も久しぶり。だって前、行ったのは今の場所に移転する前だったもの。「ジャミン・カー」はタイ料理のお店です。飲めないけど、まあビールくらいはということで。タイのシーハ。生春巻き。バーミー。780円。タイの焼きそばです。辛いのが苦手なので、どちらもまったく辛くありません。もちろん辛いお料理もあるので、辛いのがお好きな方はそちらを。飲めない、辛いのだめときたら、最後はこれですね～。... ★グルメ 理乃 2009-12-13T01:44:00+09:00 で、大名の「ジャミン・カー」で軽くお食事しました。
「ジャミン・カー」も久しぶり。
だって前、行ったのは今の場所に移転する前だったもの。
「ジャミン・カー」はタイ料理のお店です。

飲めないけど、まあビールくらいはということで。
タイのシーハ。





生春巻き。



バーミー。780円。
タイの焼きそばです。
辛いのが苦手なので、どちらもまったく辛くありません。
もちろん辛いお料理もあるので、
辛いのがお好きな方はそちらを。

飲めない、辛いのだめときたら、
最後はこれですね～。



マンゴープリン。400円。

そして、わたしがメニューとにらめっこして、
悩みに悩んでオーダーしたのはこれ。
タコサク！　380円。
ココナッツミルクプリンです。
美味しかった～。




■ジャミン・カー
福岡市中央区大名１－１－２０
南風ビル地下１階
TEL：０９２-７７１-３１０８

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